Мигдаль
В цьому горісі міститься найбільше таких речовин:
- Вітамін Е. Захищає від шкідливих впливів еритроцити, активізує збагачення крові киснем, нормалізує згортання.
- Марганець. Сприяє швидкому засвоєнню тіаміну (вітамін В1) і злагодженій роботі ЦНС, також нормалізує холестерин і підтримує нормальний рівень глюкози в крові.
- Магній. Позитивно впливає на серцево-судинну систему, допомагає синтезувати білок, що бере участь в роботі травної системи, нирок і мозку.
- Вітамін В2. Служить захистом «для ЦНС від стресів і негативних емоцій, сприяє нормальному розщепленню вуглеводів, білків і жирів, робить благотворний вплив на слизові оболонки та печінку.
Ось таку надає користь горіх мигдаль. І шкода, звичайно, може бути. В цьому природному ласощах міститься величезна кількість амінів і саліцилатів. Якщо переїсти мигдалю, то можна зіткнутися з головним болем, спазмами по ходу кишечника, метеоризмом і діареєю.
