Бразильський горіх
Про нього варто розповісти наостанок. Яку надають бразильські горіхи користь і шкоду для організму? Якщо говорити про їх унікальної цінності, то треба відзначити увагою рекордно високий вміст селену. Щоб задовольнити добову потребу в даній речовині, достатньо двох ядерець.
Інакше можна спровокувати надлишок селену. А воно загрожує лущенням шкіри, випаданням волосся, ламкість нігтів, різкою мінливістю в настрої і гострою чутливістю зубної емалі. Природно, все супроводжується нудотою і блювотою. А тривале отруєння селеном здатне викликати токсичне ураження нирок, суглобів і печінки.
Зате в помірній кількості горішки будуть корисні. Селен посилює функції вітамінів С і Е, бере участь у формуванні статевих гормонів і ферментів, виявляє антиоксидантну та протизапальну дію, знищує хвороботворні мікроорганізми, позитивно впливає на чоловічу репродуктивну функцію, а також нормалізує роботу щитовидної залози.
Що ж, на завершення хотілося б ще раз згадати: найголовніше – це міра. Горіхи, безумовно, смачні, але треба контролювати съедаемое кількість, щоб не завдати собі шкоди.
