Ще один варіант з морепродуктів
У цьому розкішному салаті використовується також ікра в поєднанні з морепродуктів. Для приготування цієї страви вам знадобляться:
- 0,5 кг коктейлю з морепродуктів (кальмари, восьминоги, креветки, мідії);
- 2 столових ложки червоної ікри;
- половинка великої моркви;
- листя салату;
- по 1 столовій ложці майонезу, гірчиці і кетчупу;
- 1/4 склянки жирних вершків (30 %);
- огірок і помідор.
Цей смачний кальмаровый салат з огірком і помідором готується просто. Відваріть морепродукти в солоній воді протягом 5-7 хвилин. Наріжте моркву на смужки. Розірвіть руками салат на дрібні шматочки. Поріжте помідори і огірок на тонкі скибочки. Для заправки змішайте кетчуп, майонез і гірчицю з вершками. Вистеліть сервірувальну тарілку листям салату. Покладіть зверху морепродукти, вилийте на них соус, прикрасити ікрою і красиво порізаними овочами.
