Салат з ікрою і кальмарами
Ваші рідні і гості по достоїнству оцінять пряний і оригінальний кальмаровый салат з ікрою. Щоб зробити його, вам знадобляться:
- один середній кальмар (почищений);
- 100 г корейської моркви;
- один свіжий огірок;
- 2 столових ложки червоної ікри.
Як готувати салат з ікрою?
Це не зовсім класичний рецепт кальмарового салату з огірком і ікрою, але він напевно буде оцінений вашими гостями. Відваріть кальмара в підсоленій воді, видаливши шкіру і хрящі. Наріжте готовий морепродукт на тонкі смужки. Подрібніть огірок невеликими брусочками. Об’єднайте кальмар, огірок і моркву, покладіть ложку ікри, заправте майонезом, приправити перцем і сіллю і змішайте. Прикрасьте решті червоною ікрою.
Салат з ікрою і різними морепродуктами
Це розкішний рецепт салату з кальмарів з ікрою легко приготувати, і він відрізняється цікавим солодким смаком. Для нього вам знадобляться:
- 100 г очищених креветок;
- 100 грамів соломки з кальмарів;
- 1 столова ложка червоної ікри;
- 1 довгий огірок;
- половинка зеленого яблука;
- майонез.
Відваріть креветки протягом 5-7 хвилин в підсоленій воді, кальмари – 1-2 хвилини. Очистіть і наріжте огірок і яблуко. Спочатку покладіть шаром яблука в салатницю, потім розкладіть поверх соломку кальмара. Далі шарами покладіть огірки і креветки. Кожен шар повинен бути покритий майонезом. Готову страву прикрасьте червоною ікрою.
