Гречана запіканка
Така запіканка часто готується людьми, які дотримуються правильного харчування, так як вона є досить ситної і при цьому корисною. Що ж нам потрібно для її приготування?
Список продуктів:
- Стакан гречаної крупи.
- 3-4 курячих яйця.
- 50 мл нежирних вершків.
- Пучок зелені.
- Вершкове масло
- Спеції (перець, сіль за смаком.
Для початку необхідно відварити гречану крупу і залишити її в будь-якому посуді для остигання. Змішуємо яйця, вершки і зелень і перемішуємо дані інгредієнти віночком до отримання однорідної маси. Далі додамо нашу яєчну суміш до відвареної і вже остигнула гречаній крупі. Потім поміщаємо нашу майбутню запіканку у форму (наприклад, силіконові), яку треба заздалегідь змастити невеликою кількістю вершкового масла. Випікається страву в духовці при температурі 180 °С близько 25-30 хвилин. Перевірити готовність запіканки можна за допомогою звичайної зубочистки. Проткнем запіканку зубочисткою, і, якщо вона залишиться сухою, то наша запіканка готова. Приємного апетиту!
