Котлети з риби: рецепти приготування

Кучер В.Г.

Парові котлети

Для здорового харчування найкраще готувати котлети з риби на пару. Робляться вони дуже швидко. Таке блюдо можна приготувати навіть на сніданок. Багато часу це не забере. Так, і продукти знадобляться найпростіші:

  • 1 кілограм рибного фаршу;
  • сіль;
  • яйце;
  • цибулина;
  • перець;
  • масло вершкове.

Готуються такі котлети в три прийоми:

  • Цибулю треба подрібнити, а потім додати його у фарш разом з перцем і сіль. Продукти ретельно перемішати.
  • Сформувати з цієї маси руками котлетки і викласти їх на решітку пароварки. Попередньо її потрібно змастити маслом.
  • Включити апарат і дочекатися сигналу таймера. Вільний час можна витратити на приготування гарніру.
    • Цікаве:  Чахохбілі з курки: варіанти приготування, рецепти

    Весь процес займає не більше 40 хвилин. Їсти такі ніжні котлетки добре зі сметаною або будь-яким соусом. При бажанні у фарш можна додати трохи зелені. Якщо використовувати жирну рибу, то знадобиться шматочок батона. А для фаршу з минтая підійде манна крупа. Такі котлетки з задоволенням будуть їсти навіть маленькі діти.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12