Рецепт салату з крабовими паличками
Зробимо простий на вигляд салат, але виконаємо, як на фото, красиве оформлення страви.
Для цього нам знадобиться:
- 2 пачки крабових паличок;
- 2 середніх бульби картоплі;
- 1 довгий огірок;
- 3 варених яйця;
- заправка з майонезу;
- 0,4 кг сиру твердих сортів;
- трохи вершкового масла
- кріп.
Спочатку робимо гарні кошики, в які помістимо нашу закуску для кожного гостя окремо. Для цього трохи змащуємо плоску тарілку вершковим маслом. На крупній тертці рівномірно натираємо на неї сир так, щоб залишалися дірочки. Ставимо на 20-25 секунд в мікрохвильову піч, щоб сир розплавився.
Потім треба дати трохи охолонути, щоб легше знімалося. Підчіплюємо з будь-якої сторони і знімаємо, як млинець. Надягаємо на склянку, надаючи потрібну форму. Відставляємо, щоб повністю остудити.
Починаємо приготування і красиве оформлення страви. Відварюємо картоплю і яйця, нарізаємо невеликими кубиками. Огірок і крабові палички повинні бути у вигляді смужок. Змішуємо всі компоненти, солимо і додаємо майонез. Розкласти по кошиках і прикрасити гілочками кропу.
Заправляти і заповнювати сирну посуд краще перед самою подачею, поки салат не дав сік.
