Рекомендації
Споруджуючи необхідну для приготування тіста водяну баню, пам’ятайте про одне важливе правило. До того часу, коли ви помістіть яєчну суміш на підготовлену конструкцію, рідина в нижній ємності повинна закипіти.
Загалом, процес приготування десерту зовсім нескладний, і сумніватися в своїх силах точно не варто, тим більше, що допоможе вам простий рецепт торта “Медовик” зі сметанним кремом (з фото десерту ви можете ознайомитися в статті). Так, ви дізнаєтеся про всі тонкощі створення такого смачного і ароматного ласощі в домашніх умовах.
За цим рецептом “Медовик” зі сметанним кремом вийде казково ніжним і пишним навіть у тих, хто до цього моменту не мав справи з випічкою.
Необхідні компоненти
Насамперед, варто сказати, що коржі для цього торта слід випікати саме в духовці. Ні зручна хлібопічка, ні сучасна мультиварка не здатні повною мірою замінити просту піч. А все тому, що коржі для класичного “Медовика” повинні бути злегка підсушені, а домогтися такого ефекту можна лише в духовці. На процес виготовлення десерту вам знадобиться приблизно 2 години вільного часу.
Що стосується необхідних продуктів, то для тіста вам знадобиться:
- 0,6 кг борошна;
- 4 столові ложки меду;
- 2 яйця;
- стакан цукру;
- чайна ложка соди;
- 50 г вершкового масла.
А для просочення торта підготуйте:
- 0,5 кг сметани з жирністю 20 %;
- склянку цукру.
Як бачите, всі продукти абсолютно прості і напевно доступні кожному. Зазвичай, такий набір інгредієнтів можна знайти на кожній кухні.
Якщо у ваших запасах є тільки густий мед, перед приготуванням торта його бажано трохи розігріти. Для цього досить просто помістити банку з бджолиним продуктом в гарячу воду.
