Нескладний рецепт зі сметанним кремом
Найпростіший морквяний торт можна приготувати на основі звичайного бісквіта:
З 5 яєць і 1,5 ст. цукру збити густу піну.
В кінці додати півтори склянки тертої на дрібній тертці моркви, 1\3 ч. ложки соди, погашеної оцтом, і стільки ж пшеничного борошна.
Запекти в духовій шафі при температурі 200 градусів до готовності. Форму обов’язково викласти пергаментним папером.
Дати повністю охолонути у формі і тільки потім вийняти і розрізати на два пласти.
Збити 400 грам жирної сметани, щіпка ванілі і 1 склянкою цукрової пудри до легкої піни. Промазати торт, його боки і верх. Посипати крупною шоколадною стружкою.
Торт виходить напрочуд ніжним, приємного кольору і досить смачним. Його можна прикрасити цукатами або маленькими мармеладними цукерками, а також шматочками свіжих фруктів.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
