Приготування
М’ясо слід відбити і нарізати брусочками. Посипати сіллю, перцем.
Цибуля тоненько нашаткувати півкільцями або соломкою (уздовж), а печериці – тонкими пластинками.
Змішати в чашці майонез, кефір, рубаний часник, трави, сіль, перець.
На деко рівномірно розкласти м’ясну соломку.
Далі зробити прошарок з лука, а потім з грибів.
Заключний шар із суміші майонезу з кефіром акуратно розподілити по поверхні.
Поставити запікатися м’ясо по-французьки з свинини з грибами в духовку на 30 хвилин, попередньо розігрівши його до 180 градусів.
Подача
Такий набір інгредієнтів передбачає пісний гарнір. Наприклад, відварений рис, картопляне пюре, улюблені макарони. Якщо прикрасити тарілку свіжою зеленню і овочами, то пригостити швидким, але не менш вишуканим блюдом можна навіть раптово наскочили гостей.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
