Оладки на кефірі: рецепт з фото

Кучер В.Г.

На кефірі без соди

Ознайомтеся з рецептом пишних оладок на кефірі без соди. Ці вироби можна подавати зі згущеним молоком або сметаною, яєчнею або смаженим беконом. Їх можна приготувати на молоці, кефірі, ряжанці, сметані або на подкисших молочних продуктах. Можна цілу гору насмажити, а потім розігрівати в мікрохвильовій печі. Вам потрібно взяти:

  • кефір (500 г);
  • 1 яйце;
  • 2,5 склянки борошна;
  • сіль (0,5 ч. л.);
  • порошок для випічки (1 ч. л.);
  • масло пісне (за смаком);
  • цукор (2 ст. л.).

По цьому рецепту оладки на кефірі без соди готуються так:

Цікаве:  Курячі крила в духовці: рецепт з фото
  • Кефір кімнатної температури налийте у велику миску.
  • Сюди ж всипте цукровий пісок і сіль (0,5 ч. л.).
  • Додайте яйце, розпушувач і добре перемішайте.
  • Просійте борошно і додайте її туди ж. Замішайте однорідне тісто і залиште на 20 хв.
  • Розжаримо сковороду з маслом, викладіть оладки і смажте їх протягом 2-3 хвилин.
  • Переверніть кожен виріб виделкою, обсмажуйте до готовності з іншого боку.

    • Перекладіть оладки на тарілку, подавайте з полуницею або сметаною.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11