Оладки на кефірі: рецепт з фото

Кучер В.Г.

З фруктами

Ми вже розглядали рецепт з фото оладок пишних на кефірі. Покрокове приготування таких оладок, але з фруктами, представляємо вашій увазі. Вам знадобиться:

  • цукор (за смаком);
  • 1 яйце;
  • ½ Ч. л. солі;
  • 1 склянку кефіру;
  • ½ Ч. л. соди;
  • 1,5 склянки борошна;
  • фрукти (за смаком);
  • цукор ванільний (за смаком).

Готуйте наступним чином:

  • Збийте віночком яйце, всипте цукор, сіль, цукор ванільний (половину або цілий пакетик).
  • Відправте в суміш соду і кефір.
  • Тепер додайте борошно і все змішайте до однорідної маси. У підсумку вона повинна бути ідентична густої сметани.
  • Додайте в суміш ті фрукти, які ви любите (банан, вишню або яблука).
  • Розігрійте сковороду, викладіть тісто десертною ложкою і смажте. Перевертайте оладки тоді, коли вони підрум’яняться.
    • Цікаве:  Шоколадні кекси з рідкою начинкою: рецепт приготування та інгредієнти

    Вівсяні оладки на кефірі

    Для приготування цих виробів вам знадобиться:

    • 1 склянку кефіру;
    • 3 склянки вівсяних пластівців;
    • цукор (2 ст. л.);
    • 100 г масла вершкового;
    • сіль;
    • 3 яйця.

    Готуйте вівсяні оладки так:

  • Мюслі або пластівці залийте кефіром і залиште на 15 хвилин. Збийте яйця, всипте цукор, злегка присолите і змішайте з разбухшими пластівцями. Якщо маса вийшла занадто рідкою, додайте трохи борошна.
  • Невеликими порціями рідке тісто вилийте на сковороду і обсмажуйте до золотистого кольору з обох сторін.

    • Подавайте зі сметаною або розтопленим шоколадом.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11