Правильне харчування при запорі – особливості меню та рекомендації

Профілактика

Проблеми з регулярним випорожненням можна запобігти, якщо знати, як харчуватися при запорах. Профілактичні заходи щодо запобігання запорів у дорослих, дітей і літніх людей вимагають дотримання певних правил харчування. При появі схильності до виникнення стійких або хронічних закрепів необхідно прибрати з повсякденного меню продукти, що володіють властивістю «кріпити».

Обов’язково вживати продукти, багаті клітковиною, свіжі фрукти і сирі овочі. Їжа стане набагато корисніше, якщо готувати її на пару або вживати у відвареному вигляді. Оскільки кишечнику набагато складніше переробляти смажені, консервовані та мариновані продукти, саме такі страви сприяють розвитку різних патологій травних, в тому числі і провокують запори.

Слід виключити з раціону білий хліб, кондитерські вироби, цукерки, какао, каву та шоколад. Украй небажане вживання жирного м’яса і яєць курячих у вареному або смаженому вигляді. Винятком в цьому випадку може стати курятина і жирна риба.

Цікаве:  Цвітна капуста: корисні властивості і протипоказання

Грубі харчові волокна, що входять до складу страв щоденного меню, дозволяють не тільки безболісно вивести калові маси, але і видалити з організму токсини. Завдяки регулярному вживанню клітковини процес дефекації стає недовгим і безболісним.

Не можна переїдати. Дорослим людям бажано періодично проводити розвантажувальні дні і лікувальні голодування. Дітям вкрай важливо дотримуватися режиму харчування. Абсолютно всім людям рекомендується пити більше рідини і використовувати антибактеріальну терапію тільки у випадках необхідності за рекомендацією лікаря.