Правильний раціон при запорі: що корисно знати
Щоденний раціон повинен складатися з достатньої кількості калорій, жирів, вуглеводів і білків. Калорії необхідні для відновлення організму, при цьому не можна побоюватися набору зайвих кілограмів. По мірі відновлення регулярності дефекацій енергетичну цінність вживаних продуктів можна буде відкоригувати.
Правильне харчування при запорах – це регулярне вживання фруктів і овочів, що володіють легким проносним ефектом і містять в собі необхідні мікроелементи. Чудовим помічником в боротьбі з нерегулярністю дефекацій можуть стати розмочені сухофрукти, використовувані для приготування десертних страв і компотів.
Харчування при запорах у дорослих і дітей передбачає вживання кисломолочних продуктів, які обумовлюють невеликий проносний ефект. Однак варто врахувати, що деякі види сирів і бринзи затримують рідину в організмі, що позначається на роботі ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Зате кефір, особливо свіжий, дає найбільш благотворний ефект.
Регулярне споживання неочищених рослинних олій (лляної, гарбузового або оливкової) – ефективний спосіб усунення запору.
Крім проносних продуктів харчування при запорах рекомендується регулярно їсти нежирні види м’яса і риби. Дуже корисні страви з них, приготовані на пару або в духовці, у відварному варіанті або у вигляді суфле.
Хороший результат дає вживання хлібобулочних виробів, багатих клітковиною: несдобная випічка, продукти з висівками і макаронні вироби з твердих сортів пшениці. Крім того, у щоденному раціоні повинні бути страви з зернових культур.
Солодощі і кондитерські вироби краще замінити натуральними продуктами: медом, домашніми джемами або варенням, сухофруктами.
Вибір тих чи інших продуктів допоможе впоратися з проявами порушень дефекацій, однак при появі подібного недуги доцільніше повністю переглянути раціон харчування при запорах у дорослих і дітей. При цьому вкрай важливо організувати режим харчування таким чином, щоб прийом їжі відбувався через кожні 2,5-3,5 години невеликими порціями.
