Сирний пиріг листковий
Цей пиріг готувати в два рази швидше, так як для його приготування використовується магазинне листкове тісто. Потрібно лише дістати його заздалегідь з морозилки (приблизно за годину до готування).
Знадобиться:
- 3 яйця;
- 700 г листкового магазинного тесту;
- 700 г дрібнозернистого сиру;
- половина пачки вершкового або рослинного масла;
- половина склянки цукру;
- ванілін – за смаком.
Процес приготування листкового пирога
Рецепт пирога з сиром покроковий з фото починається зі збивання яєць з розм’якшеним маслом, ваніліном і цукром.
Далі ми додаємо сир і вимішуємо суміш виделкою до отримання однорідної маси. При бажанні можна прикрасити десерт жменею родзинок, цукатів або подрібнених горіхів. Потім розкачуємо розморожене тісто в тонкий пласт. Розрізаємо гострим ножем на три частини.
На кожну із смужок ми кладемо рівною доріжкою начинку з сиру. Защипнувши поздовжні краю, отримуємо довгу ковбаску. Укладаємо в форму по колу всі три ковбаски. Змащуємо поверхню яйцем, яке було збиті з невеликою кількістю цукрового піску. Випікаємо пиріг приблизно 45 хвилин при температурі 190 градусів.
