Сало сухого засолу в банку
Нижче пропонується один з найбільш простих способів, за допомогою яких можна приготувати цей продукт. А полягає рецепт смачного солоного сала у виконанні наступних дій:
Для початку необхідно підготувати скляну банку об’ємом 3 л і капронову кришку. Тару бажано попередньо простерилізувати.
Нарізати сало шматочками шириною 7-10 див.
У невеликій тарілці змішати сіль 300 г з чорним і червоним перцем і дрібно покришеним лавровим листом.
Ретельно натерти сало приготованою сумішшю. Її ж насипати на дно банки.
Щільно утрамбувати шматочки сала в тару, не забуваючи пересипати кожен шар ароматною сумішшю.
Повністю заповнену банку закрити капроновою кришкою і поставити в холодильник.
По сухому рецептом солоне сало буде готовий через тиждень. Перед вживанням зайву сіль з кожного шматочка рекомендується почистити ножем.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
