М’які вафлі
Цей рецепт для вафельниці м’яких вафель є дуже простим у виконанні і найменш витратним. Згідно з ним, для приготування ласощів потрібно:
- 200 грам піску;
- 3 яйця;
- одна-дві столові ложки борошна;
- половина чайної ложки ванілі;
- половина чайної ложки соди;
- дві столові ложки крохмалю (картопляного);
- 250 грам масла (вершкового);
- 250 грам сметани.
Етапи приготування
Яйця розбити в миску і додають до них цукор. Збивають міксером до отримання білої піни. До отриманої маси додають сметану і вершкове масло (розтоплене), все добре перемішують. Далі в масу додають крохмаль і борошно, знову все перемішують. Тісто для вафель повинне вийти рідким. Включають вафельницю електричну і заливають в неї тісто. Випікають до повної готовності.
Вафлі «Ніжні»
За цим рецептом м’яких вафель для вафельниці можна приготувати пишне і ніжне частування, яке і дітям, і дорослим обов’язково припаде до смаку. Склад
- 1 стакан води (кип’яченою);
- 3 яйця;
- 250 мл молока;
- половина чайної ложки ванілі;
- 250 грам борошна;
- 75 грам цукру ;
- чверть чайної ложки розпушувача;
- 125 грам масла (вершкового).
