Денна норма цукру
Яким же чином відрегулювати кількість цукру в меню? На думку дієтологів, доросла людина може вживати в день близько 60 р. Це 4 столові ложки або 15 кубиків рафінаду. Не так і мало, як може здатися на перший погляд, але не забувайте, що цукор міститься в багатьох продуктах, які ви цілком можете з’їдати протягом дня. Приміром, в плитці шоколаду ви знайдете повну денну дозу. Три вівсяних печива скоротять на третину, а стакан солодкої газованої води – наполовину. В яблуці міститься набагато менше цукрів – близько 10 г, а в склянці апельсинового соку – 20 р.
Однак слід пам’ятати, що організму далеко не все одно, що ви йому запропонуєте, навіть якщо ви будете вживати замість цукру фруктозу – користь і шкода цих продуктів багато в чому схожі. А ось між яблуком і печивом існує величезна різниця. Справа в тому, що розрізняють два види цукрів: внутрішні (фрукти, злаки, овочі) і зовнішні (безпосередньо цукор, мед тощо). Перші надходять організм разом з клітковиною, вітамінами і мікроелементами. І в такому вигляді внутрішні цукру затримуються в малій кількості. У той час як зовнішні, якими багаті тістечка і цукерки, надходять у повному складі і порушують роботу багатьох органів і систем.
