Пиріг на майонезі і сметані “Заливний”
Немає нічого простіше, ніж приготувати таку випічку до домашнього чаювання. Заливний рецепт пирога зі сметаною і майонезом полягає у виконанні наступного порядку дій:
У першу чергу готують начинку. Для цього 300 г капусти шаткують як можна дрібніше і складають у глибоку миску. Туди ж додається подрібнена половина цибулини, зелень кропу і сіль.
Тепер слід замісити тісто. Сметану (200 мл) збивають вінчиком з майонезом (200 мл), 3 яйцями і сіллю. Далі просівають борошно (6 ст. л.) і розпушувач (½ ч. л.). У результаті повинно вийти тісто консистенції як на оладки.
Духовка розігрівається до 180°C.
У форму діаметром 24-26 см виливають половину тіста. Зверху розподіляють начинку. Капусту заливаємо рештою тестом.
Пиріг поставити в духовку на 45 хвилин. Скоринка зверху повинна вийти рум’яної і апетитною.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
