В рукаві
Запекти стегенця в духовці в рукаві можна дуже просто. На виході вийде особливе блюдо, яким можна здивувати всіх домочадців.
Для його приготування слід узяти 8 ніжок середнього розміру і добре підготувати їх – вимити і дати трохи підсохнути від вологи. Поки це буде відбуватися, можна зайнятися підготовкою пряної суміші, яку потрібно створити з 5 г хмелі-сунелі, дрібок чорного і червоного перцю (можна використовувати суміш мелених прянощів), солі, а також пари столових ложок кетчупу і такої ж кількості майонезу. До перерахованих інгредієнтів потрібно додати бажану кількість суміші прянощів, які продаються в магазинах в готовому вигляді. Всі компоненти треба дуже добре перемішати і обмазати ними кожну ніжку дуже рясно. Після цього їх слід помістити в рукав, призначений для запікання, зав’язати його кінчики так, щоб повітря не виходив з пакета, і проткнути кілька разів його, щоб в процесі приготування не сталося вибуху.
Після всіх приготувань рукав треба помістити на деко і відправити в духовку, розігріту до 200 градусів. Випікати страву до готовності потрібно протягом години – воно вийде соковитим і дуже апетитним.
