Користь і шкода супу
Почнемо з поганого. Суп – це рідке блюдо, а значить, як стверджують деякі фахівці, він розбавляє шлунковий сік, роблячи більш важким процес перетравлення.
По-друге, вважається, що із-за того, що все в супі має прокипіти, кожен інгредієнт втрачає всі корисні елементи. Ті, хто так стверджує, підкреслюють, що суп з куркою – це абсолютно марна блюдо. Але чи правда це?
Якщо відштовхуватися від теоретичної частини, то ці твердження не безпідставні. Однак, супи досить часто рекомендуються в дієтичному харчуванні. Багато хто відзначає, що саме тарілка цього ароматного страви здатна зігріти восени краще, ніж будь-чай.
Більше того, ця страва чудово відновлює водний баланс. Курячі супи є відмінною основою для скидання зайвої ваги.
Користь і шкода супу залежить від того, що в нього додають і як готують. Так що готувати страву або ні – це особисте рішення кожної людини, як і віра в його шкідливості чи корисності.
