Курячі
Для приготування курячих тюфтельок в духовці за рецептом (з фото), запропонованим тут, необхідно взяти 600 г подрібненого філе птиці, додати в нього 1,5 ст. л. майонезу, терту цибулину, яйце, а також приправи. Для додання смаку готового блюда у фарш треба покласти невелику кількість каррі, мускатного горіха, а також чорного перцю. Туди ж потрібно відправити дві ложки крохмалю і щіпку солі. Для додання оригінального смаку м’яса у фарш необхідно вкласти пару роздавлений зубків часнику, все ретельно перемішати і, сформувавши рівномірні невеликі кульки, викласти їх на духовий деко. Після цього його треба поставити в духовку, розігріту до 190 градусів, на 20 хвилин.
Тим часом треба підготувати соус. Для цього потрібно взяти півтори склянки вершків, 100 г тертого твердого сиру, а також дрібно посічену зелень кропу. Інгредієнти потрібно змішати і після закінчення 20 хвилин приготування вилити на тефтелі Після цього кульки слід повернути в духовку для запікання ще на 25 хвилин.
