З картоплею
Для приготування тефтелькою з картоплею в духовці, рецепт з фото яких представлений тут, треба взяти 400 г свинячого фаршу, 90 г відвареного до стану напівготовності рису, одну дрібно нашатковану цибулину, а також куряче яйце. Суміш треба посолити і додати перець. Після проведення всіх приготувань масу треба ретельно вимісити до однорідності і сформувати з неї кульки одного розміру.
Окремо потрібно зробити соус. Для цього слід змішати в одній посуді ложку томатної пасти, маленький тюбик майонезу, кілька подрібнених часточок часнику, а також улюблені спеції в невеликій кількості. Тепер інгредієнти потрібно перемішати.
Кілограм картоплі треба очистити від шкірки, помити і порізати його тонкими часточками. Після цього половину картопляної маси слід викласти на деко для запікання, полити його зверху третю приготовленого соусу. Далі на нього треба розкласти шар з сформованих тюфтельок, зверху – решту картоплі. Все це треба залити соусом. Конструкцію треба накрити фольгою.
Тепер деко слід відправити в духовку і запікати протягом 20 хвилин. Після закінчення цього часу треба зняти фольгу і продовжувати процес до того моменту, поки блюдо не буде готове.
