Тефтелі – це м’ясне блюдо, яке улюблене багатьма з раннього дитинства. Його часто подають у шкільних їдальнях і в садках. Тефтелі, запечені в духовці, рецепти (з фото) яких представлені нижче, можна приготувати і в домашніх умовах, маючи невеликий набір кулінарних навичок.
Які особливості приготування такої страви? Розглянемо кілька рецептів з фото смачних тюфтельок в духовці, які можна використовувати на практиці в домашніх умовах.
Особливості тюфтельок
Що таке тефтелі? Це невеликі кульки, які швидше нагадують круглі котлетки. Їх готують з фаршу, риби з додаванням розчину інгредієнта, в якості якого може виступати рис або картоплю.
Що стосується способу теплової обробки, то, як правило, їх тушкують або запікають у духовці. Другий варіант кулінари визнають найбільш правильним, так як в процесі приготування продукту в духовці в м’ясі та інших компонентах залишається найбільша кількість корисних компонентів, які легко засвоюються організмом людини.
