З рисом
Дуже популярною стравою є тефтелі з рисом в духовці, рецепт (з фото) яких розглянемо далі. Для приготування смачного і ситного страви треба взяти 500 г свинини, додати до неї улюблені приправи, яйце і, перемішавши, відставити убік.
Окремо треба підготувати рис. Для цього його треба взяти 150 г і, промивши, зварити до напівготовності, затока подвійним об’ємом води. Поки вариться рис, на сковороді потрібно обсмажити моркву з цибулею до утворення золотистої скоринки.
Після того як всі складові будуть підготовлені, їх треба поєднати в одному посуді, посолити за смаком, ретельно розмішати до однорідності і зробити рівномірні кульки.
Готові кульки треба викласти на деко, полити зверху соусом, зробленим з чверті склянки томатної пасти і необхідної кількості гарячої води, а потім відправити в шафу, розігрітий до 185 градусів, для доведення до стану готовності.
