Кардамон
Наступна ефективна спеція для схуднення – кардамон, представник сімейства імбирних, який в медицині Індії заслужив гладеньке прізвисько райського зерна. Рослина це багате вітамінами, цінними ефірними маслами, мінеральними речовинами, крім того, володіє специфічним пряним смаком, що надає страві пікантності.
Кардамон стабілізує обмін речовин, що дозволяє з прискореною швидкістю спалювати калорії, очищає організм від зашлакованості, дозволяє забути про запорах. Додавати спецію можна навіть в каву вранці, вона зробить свій благотворний вплив в парі з ароматним напоєм. Застосовувати кардамон можна також і іншими способами:
- Як приправа до рибних і м’ясних страв.
- У поєднанні з червоним перцем, гвоздикою, м’ятою, корицею та імбиром у різних напоях.
- Корисний для краси і здоров’я зелений чай з кардамоном і корицею.
При використанні приправу в кулінарії слід пам’ятати, що рослинне масло нейтралізує корисні ефекти кардамону, тому використовувати їх разом не потрібно.
