Вітамінний комплекс
Позитивні відгуки про вівсянці для схуднення нерідко вказують на наявність в ній вітамінів групи В, про які вже було сказано раніше. Вони необхідні для втрати ваги. У каші присутні вітаміни В2, В3, В5, В7, а також В12. Всі вони приводять активність метаболізм, наслідком чого є спалювання накопичених калорій і вивільнення енергії. У разі нестачі перерахованих вітамінів обмінні процеси сповільнюються, і з’являється відчуття втоми і сильної пригніченості.
Низький вміст вуглеводів
Незважаючи на те, що у складі вівсяної каші присутні крохмалисті вуглеводи, від інших зернових вона відрізняється низьким вмістом цих елементів. Саме це і дозволяє людям вживати її під час схуднення. До того ж, в готовому вигляді каша приводить в норму рівень цукру.
В одній порції, яка становить половину склянки, присутній 28 г вуглеводів. В інших же кашах їх кількість перевищує 35 м, а клітковини в них істотно менше.
Спеціально для тих, хто вибрав низкоуглеводную дієту або просто не переносить вуглеводи, варто сказати, що їм вівсянку потрібно вибирати хоча б через те, що 6 м з цих 28 припадає на частку не цукру, а рослинних волокон. Ця причина дійсно є вагомою для вибору на користь вівсяних пластівців.
