Меню на день для набору ваги
Розрахувавши свою норму калорій і додавши до неї 15-20%, ви можете скористатися цим меню, змінюючи кількість продуктів для себе. Поради, як можна погладшати за короткий час, мають на увазі набір м’язів, а не жиру. Нижче представлені прийоми їжі в декількох варіантах.
Сніданок:
Вівсяні пластівці на вершках або шестипроцентном молоці з додаванням шматочка вершкового масла, ложки меду і жмені горіхів на вибір: волоських, мигдалю або кешью.
Бутерброд з цільнозернового хліба, підсмаженого в тостері, з начинкою на вибір: авокадо + сирний сир, арахісова паста + ягідне желе, вершкове масло + нежирний сир, варене яйце + дрібно нарізаний зелений лук + домашній майонез. Можете експериментувати з начинками по своєму смаку.
Сирники або вівсяний млинець з будь-якою начинкою. Рецепт млинця: 2 ст. л. вівсяних пластівців перемолоти в блендері, залити 100 мл молока і обсмажити з двох сторін. В якості начинки можна використовувати варення, желе або сир, свіжі нарізані овочі.
Обід:
М’ясні страви. Запечена куряча грудка, філе індички, яловича вирізка або риба – обваляти вибраний продукт в спеціях, залити кефіром і маринувати протягом тридцяти-сорока хвилин. Потім загорнути у фольгу і випікати до готовності. Подавати з бурим рисом, макаронами або гречаною крупою.
Шашлик в духовці. Замаринувати у будь-якому маринаді м’ясо птиці або баранини, додавши цибулю, нарізану півкільцями. Перемішати м’ясо з цибулею, натискаючи на нього, щоб цибуля пустив сік. Залишити на 3 години. На решітку покласти шматочки, залишаючи між ними невелика відстань. Під решітку вставити деко, вистелений фольгою. На фольгу покласти шматочки сала. Випікати 1-1.5 години при температурі 190 градусів. Подавати з лавашем, маринованою цибулею і томатним соусом.
Корисна карбонара. Відварити макарони з твердих сортів пшениці до стану аль-денте, відкинути на друшляк. У сковороді обсмажити грудинку на вершковому маслі до золотистого кольору, залити 10-відсотковими вершками, додати тертий пармезан або гауду, перемішати до розчинення сиру. Додати в сковороду макарони, перемішати, довести до кипіння і вимкнути плиту.
Вечері:
Поживні смузі. В якості основи використовуються молоко, сухі вершки і банани. Додавати можна що завгодно: апельсини, фруктові соки, морозиво, груші і хурму. Намагайтеся віддавати перевагу м’яким фруктів. Для ситності можна посипати кунжутним або лляними насінням.
Риба на грилі з овочами. Якщо у вас є сковорода-гриль, відкривається безліч нових можливостей, ви можете приготувати даний вишукане блюдо, яке не буде поступатися за якістю ресторанного! Просто посоліть і поперчіть рибний стейк, обсмажте з двох сторін без масла, додайте пару помідорів чері і кільця кабачка. Смачний і поживний обід готовий. Можна поправитися в домашніх умовах, при цьому не відмовляючи собі у розкоші.
Перекуси:
Гранола. На лист висипати будь пластівці, які вам подобаються. Додати до них нарізаний чорнослив, курагу, сушені фрукти і ягоди, подрібнені горіхи. Можна додати повітряний рис і насіння кунжуту. Випікати 10-15 хвилин на сухому деку при температурі 200 градусів. Готову суміш залити медом і подавати з молоком, йогуртом або соком.
Горіхова паста. Візьміть улюблені горіхи, висушіть їх на сухій сковороді. Помістіть їх в блендер і збийте до стану однорідної пасти. Для більш рідкої консистенції, додайте води, можна насипати солі і цукру за смаком. Така паста відмінно підходить для бутербродів, як було описано вище, і як добавка до каші або фруктового салату.
Козинаки. Як можна поправитися від насіння, йшлося вище. Але деякі не люблять прісні горіхи або насіння соняшнику – на такий випадок відмінно підійдуть козинаки. Їх дуже легко приготувати в домашніх умовах. Зробіть густий цукровий сироп: на 1,5 склянки цукру візьміть 1 склянку води, змішайте в каструлі і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і варіть до стану рідкої карамелі, щоб в суміші не було грудочок і крупинок цукру. Змішайте улюблені горіхи з насінням, висипте їх рівним шаром в будь-яку форму, залишивши трохи місця для сиропу. Дайте суміші цукру і води охолонути, потім залийте горіхову масу, перемішайте і викладіть рівним шаром. Залиште в холодильнику на 3 години. Після закінчення часу козинаки можна вживати в їжу.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8
