Котлети на пару
Шанувальники дієтичних страв нерідко задаються питаннями про те, як приготувати курячі котлети на пару. Для цього треба взяти дві половинки курячої грудки і подрібнити філе з допомогою м’ясорубки. До фаршу потрібно додати подрібнену таким же чином цибулину, три вимочених в молоці шматки батона, а також дрібно січену зелень. До вказаних інгредієнтами слід вкласти куряче яйце, а також сіль і перець за смаком. Для того щоб фарш вийшов найбільш однорідним, його треба ще раз пропустити через м’ясорубку з усіма складовими компонентами, а потім розмішати.
Після того, як все буде готово, треба сформувати невеликі котлетки. Їх слід викласти в мультиварку на площину, призначену для приготування на пару. Тепер слід влити в ємність окріп і, встановивши режим “Варка на пару”, готувати страву протягом 25 хвилин.
