З сиром
Як приготувати смачні курячі котлети так, щоб вони вийшли досить соковитими і ніжними? Для цього можна використовувати сир.
Процес приготування страви слід починати зі змішування 500 г курячого фаршу і роздавленого зубки часнику.
Окремо треба розмочити 200 г білого хліба в половині склянки теплого молока. Після того як маса буде готова, її треба ввести в фарш. Тепер інгредієнти посолити, додати перчик і перемішати до однорідності.
З м’ясної маси треба сформувати невеликі пласти, укласти в кожен з них по шматочку сиру і, загорнувши, обсмажити котлети на сковороді з гарячим вершковим маслом. Обсмажувати вироби слід з двох сторін до утворення рум’яної скоринки.
У відгуках про такому рецепті дуже часто говориться про те, що приготовані з нього котлетки виходять дуже ніжними. До того ж, багатьом господиням подобається, що зробити оригінальне блюдо можна досить швидко.
