Чи пам’ятаєте ви Гарфілда – пухнастого сонячного кота, відрізняється відмінним апетитом? Але чому мова зайшла про кота? А тому, що улюбленим блюдом Гарфілда була лазанья. Він уплітав за обидві щоки і готовий був заради неї на будь-які безумства.
І не даремно: правильно приготовлена лазанья – смачна, соковита, м’яка і пікантна. Крім того, ця страва може мати кілька варіантів втілення, тому відмінно підійде для гурманів, які відмовляються по тій або іншій причині від м’яса.
Про те, як приготувати лазанью в домашніх умовах, та так, щоб навіть цінителі цієї страви були від неї в захваті, і буде розказано в цій статті.
Де, коли і як виникло це чудове блюдо?
Батьківщиною лазаньї прийнято вважати Італію – країну, що подарувала світові пасту і піцу. Проте з цим твердженням готові сперечатися англійці. Вони вважають, що авторство рецепта належить їх майстрам кулінарного майстерності.
Доводи обох сторін досить обгрунтовані.
Давайте розберемося, які аргументи наводять італійці та англійці для підтвердження авторства.
