Як приготувати омлет на сковороді: рецепт з фото

Кучер В.Г.

Омлет з зеленою цибулею і ковбасою

Більшість господинь все-таки готують омлети на молоці. Це правило у них вже увійшло в звичку. А ось додаткові компоненти беруть найрізноманітніші. Наприклад, можна з ковбасою і зеленим цибулею приготувати омлет на сковороді з молоком. Фото такого страви вже викликає апетит. Для його приготування потрібно:

  • 4 яйця;
  • 150 грам вареної ковбаси;
  • сіль;
  • 100 мілілітрів молока;
  • кілька пір’я зеленої цибулі;
  • 70 грам рослинної олії;
  • спеції.

Зробити такий омлет неважко:

Цікаве:  Мясна запіканка з картоплею: рецепти в духовці і мультиварці
  • Спочатку треба яйця добре збити з молоком, додавши до них спеції і трохи солі.
  • Цибуля довільно порубати ножем.
  • Ковбасу порізати невеликими шматочками (або кружечками).
  • Обсмажити на розігрітій сковороді з усіх боків у маслі (вершковому або рослинному).
  • Залити ковбасу збитою яєчною масою.
  • Готувати під кришкою 10 хвилин, зробивши мінімальну полум’я.
  • Засипати подрібнену цибулю і тушкувати ще 5 хвилин.

    • Готовий омлет можна порізати по колу на сектори або скласти навпіл і покласти на тарілку цілим шматком.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11