Як приготувати омлет на сковороді: рецепт з фото

Кучер В.Г.

Ідеальний сніданок

Деякі переконані, що правильний омлет повинен бути приготований на молоці з додаванням борошна. Це твердження не можна вважати помилковим. У даному випадку має місце інший рецепт. Приготувати омлет на сковороді таким способом можна. Для цього потрібні наступні обов’язкові інгредієнти:

  • 100 мілілітрів молока;
  • 5 яєць;
  • 15 грам борошна;
  • 5 грам солі;
  • 35 грам будь-якого рослинного масла.

У цьому випадку технологія приготування страви буде дещо іншою:

  • Всі яйця розбити в глибоку миску.
  • Залити їх молоком.
  • Засипати борошно з сіллю.
  • Компоненти потрібно гарненько перемішати або збити міксером до однорідного стану.
  • Сковороду поставити на вогонь і розігріти в ній масло.
  • Вилити в киплячий жир яєчну масу.
  • Сковороду накрити кришкою і зробити вогонь мінімальним.
  • Готується омлет приблизно 10-15 хвилин. При бажанні його можна перевернути і запекти з другої сторони.
    • Цікаве:  Як готувати шаурму в домашніх умовах

    Переклавши готову страву на тарілку, прикрасити його і їсти з задоволенням.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11