Як приготувати омлет на сковороді: рецепт з фото

Кучер В.Г.

Омлет з сиром

З усього розмаїття варіантів кожен вибирає для себе той, який йому найбільше подобається. Любителям ніжних вершкових ароматів цікаво буде дізнатися, як приготувати на сковороді смачний омлет з сиром. Як і в інших рецептах, тут є свої тонкощі. Спочатку потрібно підготувати всі необхідні продукти:

  • 3 яйця;
  • 20 грам масла вершкового;
  • 50 мілілітрів молока;
  • сіль;
  • 50 грам твердого сиру;
  • перець (мелений).

Після цього можна починати готувати:

  • Яйця розбити в глибоку миску.
  • Додати до нього сіль і зовсім трохи перчика. Тут потрібно бути дуже обережним. Не варто забувати, що будь-який сир теж містить сіль.
  • Продукти ретельно збити віночком.
  • Сир подрібнити на крупній тертці і додати його в загальну масу. Перемішування повторити.
  • Залити в миску молоко. Ще раз збити суміш віночком.
  • На сковороді розтопити масло і гарненько його прогріти.
  • Залити яєчну суміш і готувати під кришкою 4 хвилини на малому вогні.
    • Цікаве:  Запіканка з рису: варіанти приготування

    Викладаючи на тарілку, омлет можна скласти лопаткою навпіл. Прикрашається блюдо зазвичай зеленню. Хоча цього можна і не робити.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11