Як у дитячому садку
Багатьох господинь цікавить одне дуже важливе питання: як приготувати пишний омлет на сковороді, щоб він надовго зберігав свою форму і не осідав? Це завдання цілком вирішуване. Адже практично кожен пам’ятає той омлет, який готували кухарі в дитячому саду. Ніжний, пишний і смачний, він був улюбленою стравою всіх малят. Для приготування такого омлету в умовах домашньої кухні потрібно:
- 5 яєць;
- пів-літри молока;
- сіль;
- трохи вершкового масла.
Зробити таке блюдо буде нескладно:
Для початку в глибоку ємність по черзі розбити всі п’ять яєць.
Додати до них молоко і трохи посолити.
Добре розмішати продукти. Для цього досить буде звичайної виделки. Блендер або міксер тут не знадобляться. Головне, щоб продукти представляв собою максимально однорідну масу.
Любителі специфічних ароматів можуть додати трохи меленого перчика або суміші різних трав. Все залежить від індивідуального смаку. Якщо страва готується для дітей, то ці компоненти вносити не варто.
Сковороду змащувати вершковим маслом і гарненько розігріти на плиті.
Вилити в неї яєчну суміш, прикрити кришкою і смажити 20 хвилин.
Приготований омлет обов’язково буде м’яким і пишним. При цьому треба запам’ятати, що кришку під час смаження ні в якому разі не можна відкривати.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
