Як приготувати омлет на сковороді: рецепт з фото

Кучер В.Г.

Омлет на майонезі

Часом бувають ситуації, коли хочеться приготувати якусь страву, а під руками немає потрібних продуктів. Що робити в цьому випадку? Приміром, як приготувати омлет на сковороді з яєць, якщо немає молока? Можна, звичайно, взяти звичайну воду. Але досвідчені господині радять використовувати майонез. Як показує практика, блюдо з ним виходить таким же ніжним, пишним і не менш смачним. Для роботи знадобляться наступні основні продукти:

  • 2 яйця;
  • 2 щіпки солі;
  • 1 їдальня ложка майонезу і стільки ж будь-якого рослинного масла.

Для приготування страви використовується стандартна методика:

Цікаве:  Кури-гриль в духовці: рецепт маринаду і способи приготування
  • Всі компоненти (крім масла) помістити в глибоку ємність і гарненько збити. Враховуючи жирову основу майонезу, зробити це буде непросто. Для роботи знадобиться віночок.
  • Сковороду поставити на плиту і гарненько її розігріти.
  • Залити масло. Дати йому трохи покипіти.
  • Вилити приготовлену суміш на сковороду і відразу накрити її кришкою. Полум’я потрібно зробити мінімальним.
  • Маса повинна протопиться 5-6 хвилин. За цей час вона встигне добре піднятися.

    • Тепер соковитий омлет залишиться тільки викласти на тарілку і подати разом з будь-яким соусом, м’ясом або свіжими овочами.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11