Як зробити рис?
Отже, ви задалися питанням, як самому зробити суші і роли вдома. Самий перший крок в приготуванні – це підготовка рису. Ви повинні промивати його дуже ретельно. В ідеалі з нього повинна стікати прозора вода. Після цього візьміть дві склянки води на півтора склянки рису, помістіть в каструлю з товстим дном і доведіть до кипіння. Як тільки вода почне кипіти, зменшіть нагрів до мінімуму і прикрийте кришкою каструлю. Дайте рісу поваритися хвилин 20, не помішуйте. Зніміть з плити, але залиште рис в каструлі під кришкою на 10 хвилин або близько того, щоб зерна стали клейкими і м’якими.
Приготування рису – єдина трудомістка частина всього процесу. Поки він вариться, заощаджуйте час, підготувавши рибу, овочі та соуси. Це дозволить швидко зробити роли вдома. Рецепт при цьому може бути будь-яким.
