Що додати як основний компонент?
Як вдома зробити суші і роли, використовуючи доступні продукти? Що стосується варіантів основного наповнювача, тут теж можна включити фантазію. Багато люблять додавати в роли креветок, так як це простіше всього. Якщо ж вам доступний свіжий лосось, ви можете готувати справжні японські роли з сирою рибою. Те ж саме стосується риби класу «сашимі», яка продається тільки в спеціалізованих магазинах. Такі продукти піддаються одноразової шокового заморожування, тому вони абсолютно безпечні. Не вживайте в сирому вигляді рибу і морепродукти, що продаються в звичайних магазинах. Ви не можете бути впевнені в тому, що вони не піддавалися повторному заморожуванню, а також не можете перевірити умови їх зберігання. В якості начинки вам підійдуть слабосоленые і підкопчені види рибного філе, а також консерви у власному соку. Крім того, ви можете додати тофу або вершковий сир в роли в доповнення до риби або морепродуктів.
