Дуже ситні пельмені
Найчастіше вироби, особливо сирі, заливаються рідким соусом. Тут ми розглянемо, як запекти пельмені в духовці з майонезом, а не зі сметаною. Калорій в цьому блюді побільшає в рази, зате і смак буде просто чудовим. Спочатку дрібно нарубим цибулину. Твердий сир (близько 150 грамів) натремо великої стружкою. Цибулю пасеруємо на рослинній олії до рум’яного кольору. Заллємо його 300 грамами майонезу. Додамо соус прямо на сковороду, нехай трохи прогріється. Деко змастимо рослинним маслом. Викладемо одним шаром пельмені, розподіливши їх рівненько. Зробити це буде легко, оскільки рецепт передбачає використання замороженого сирого продукту (півкіло). Заливаємо пельмені майонезом. Поверхня страви присипаємо тертим сиром. Духовку заздалегідь розігріємо до 200 градусів. Випікати вироби потрібно близько сорока хвилин. В цьому блюді можливі варіації. Ви можете ввести в рецептуру болгарський перець, мариновані огірочки. Щоб бути впевненим на всі сто в тому, що пельмені запекутся до готовності, можна майонез розвести сметаною в рівних пропорціях.
