Варені на пару овочі з травами, приправлені олією
Вам знадобляться:
- цибуля ріпчаста (червоний) – 1-2 шт.;
- порей або шніт-цибуля – 10 г;
- консервований горошок – 1 банку;
- вершкове масло – 70 г;
- броколі – 500 г;
- зелена цибуля – 250 г;
- чебрець, петрушка і естрагон – по 10 г;
- чорний перець, сіль – за смаком.
Увімкніть цей неважкий рецепт в меню правильного харчування на кожен день (фото готової страви представлено вище) – і ви забезпечите організм всіма вітамінами з овочів, так як вони засвояться чудово завдяки вмісту в страві олії. Для приготування вам також знадобиться сік одного лимона. Поріжте капусту брокколі, зелений лук і ріпчасту цибулину. Ви можете додати сюди будь-які овочі за вашим смаком. Закладіть їх в пароварку, готуйте близько 20 хвилин. Поки овочі готуються, розтоплене масло змішайте з травами, приправами і соком лимона. Заправте овочі і подавайте на стіл.
