Варіант сніданку – торт з вівсяного печива
Цей рецепт відмінно підходить для здорового, раціонального харчування. Не бійтеся слова “торт”, десерт зовсім не зашкодить вашій фігурі, якщо ви скушаете його на сніданок. Вам знадобляться:
- вівсяне печиво “Політ” в синій пачці – 2 упаковки;
- нежирний йогурт, краще натуральний – 500 г;
- цукор – 200 г;
- ванільний цукор – 1 пакетик;
- полуниця або інші ягоди – 150 г;
- кави;
- желатин – 1 пакетик (розрахований на 1 літр води).
Оскільки ми в нашому рецепті не використовуємо жирне масло і згущене молоко, загусником виступить желатин. Розчиніть його в 100 г води, змішайте йогурт з цукром і ванількою, збийте суміш у блендері. Вона повинна застигнути – поставте її в холодильник.
Зробіть розчин кави – 1 ч. л. на 0,5 л води, він повинен бути теплим, але ні в якому разі не гарячим. Візьміть велике красиве блюдо і давайте формувати торт. Умочіть печиво в кавовий розчин на 2 секунди, вийміть його і покладіть на блюдо.
Ні в якому разі не зберігайте печиво в кавовій “воді” довше, інакше вона розвалиться, і ваш торт втратить вигляд, перетворившись в кашу.
Викладіть блюдо такими печивом – це буде перший шар. Щедро намажте його йогуртово-желатиновою сумішшю. Викладіть другий шар печива, змоченого в каві, змастіть йогуртом. Продовжуйте, поки не закінчаться печиво і йогурт, яким повинен завершиться останній шар. Рясно змастіть сумішшю торт по всій його поверхні. Зверху прикрасьте ягодами і поставте в холодильник. Через добу торт можна вживати в їжу.
Замість йогурту можна брати нежирну сметану або фруктовий сирок, можна навіть додати трохи згущеного молока або вареного згущеного молока – проявляйте фантазію, будьте гнучкими, але дотримуйте міру.
Ми запропонували вам кілька варіантів зразкового меню правильного харчування на кожен день. Це база. Творіть, придумуйте, намагайтеся для себе і своїх близьких! Готуйте з любов’ю! Пам’ятайте, що здоров’я починається з вмісту тарілки. Приємного вам апетиту!
