Деякі помилково вважають, що приготування фаршированих печериць займає надто багато часу. Насправді, ви можете дуже швидко наповнити капелюшки грибів будь-якою начинкою і запекти в духовці. Такі страви виходять смачними і красивими, а варіантів наповнювачів може бути маса. Нижче приведені найбільш цікаві рецепти приготування печериць, фаршированих в духовці.
Гриби з часником і розмарином
Це один з найбільш легких рецептів, оскільки він вимагає використання невеликого набору компонентів. Основну роль тут відіграє сир пармезан і ароматні трави. Всього вам буде потрібно:
- 6 шматочків білого хліба (270 м), без скоринок;
- 1 зубець часнику, подрібнений;
- півсклянки (40 г) сиру пармезан, крупно натертого;
- 1 столова ложка дрібно порізаної цибулі;
- 1 столова ложка подрібненого свіжого розмарину;
- 1/4 пучка кучерявою петрушки;
- 1 столова ложка оливкової олії;
- 6 королівських печериць (300 грамів).
