Що собою являє рецепт оладок на кефірі? Як приготувати цю страву? Ви знайдете у статті відповіді на ці та інші питання. Багато бажають вивчити рецепти з фото оладок пишних на кефірі, так як ще з дитинства люблять цю страву. Як правильно приготувати таку випічку, знають не всі. Адже у багатьох вона не піднімається, залишається плоскою і в’язкою всередині. Ми розповімо, як приготувати ідеальні оладки на сніданок.
М’які і пишні оладки
Як приготувати оладки на кефірі? Рецепт цей вивчіть уважно. Візьміть:
- кефіру (220 мл);
- 1 яйце;
- цукор (60 г);
- соду (0,5 ч. л.);
- борошно (200 г).
Отже, готуємо оладки на кефірі. Рецепт передбачає наступні дії:
Для початку збийте окремо яйце. Потім додайте цукор і вмішайте його міксером (необов’язково розчиняти його).
Влити кефір і розмішайте. Введіть борошно і знову перемішайте. Якщо тісто вийшло щільніше сметани і стікає з ложки дуже повільно, то більше борошно не додавайте. До речі, якщо ви покладете багато борошна, то оладки піднімуться добре і будуть дуже смачними. Але вони стануть твердими, коли охолонуть. Якщо ж ви додасте менше борошна, ніж це потрібно, піднімуться оладки погано.
Введіть негашене соду і перемішайте.
Ложкою в розігріте масло викладіть тісто і смажте з обох сторін на малому вогні до золотистої скоринки.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
