Солодкі бутерброди-грінки (молочно-фруктові)
Для приготування 1 порції використовують:
- 5-6 шматочків білого хліба або батона;
- 150 мл молока;
- одне яйце (необов’язково);
- 50-70 г вершків;
- масло (вершкове);
- цукор, сіль;
- ківі, полуниця, манго тощо
Як готується?
Діють так:
- Хліб нарізають невеликими скибочками.
- У молоко додають щіпку солі, а також за смаком – цукор, перемішують. При бажанні можна також додати яйця (1-2 шт.) і знову перемішати.
- Хліб поміщають в молочну суміш, щоб він просочився.
- На розігріту сковорідку кладуть трохи масла (вершкового), потім хліб обсмажують з обох сторін.
- На обсмажений хліб наносять тонкий шар вершків – для утримання фруктів, а також для забезпечення засвоєння вітамінів (жиророзчинних).
- Нарізають скибочками фрукти (будь-які яскраві, з твердою консистенцією, що не дають багато соку).
Подають страву до столу не остившім як проміжну закуску.
