Кращі рецепти маринованого часнику з фото

Кучер В.Г.

Як приготувати часник в цибулинні?

Зазвичай цибульне лушпиння викидають. Але досвідчені господині рекомендують не забувати про користь цього продукту. В цибулинні, добре просушеної, часник може добре зберігатися протягом тривалого часу. Виявляється, ці інгредієнти можна об’єднати в банку з заготівлею на зиму.

Маринованої в лушпинні цибулі часник відрізняється золотистим відтінком і пікантним ароматом.

Використовують (для приготування одного кілограма продукту):

  • 200 мл води;
  • 100 мл оцту (9 %);
  • 50 грам цукру;
  • 20 грам солі;
  • 5 грам кориці;
  • три лаврових листа;
  • три горошини запашного перцю.
Цікаве:  Страви з помідорів: рецепти з фото

Опис процесу приготування

Страва готується так:

  • Очищають 3-4 цибулини (великих), лушпиння ретельно промивається, підсушується.
  • Розділяють на часточки і чистять часник. Обливають окропом, висипають на друшляк, дають охолонути (можна в холодній воді).
  • Усередину банок по черзі укладають лушпиння цибулі і зубчики часнику.
  • Створюють маринад. Знявши з плити, його відразу розливають по банках. Закочують кришками, ставлять в прохолодне темне місце.

    • Через тиждень заготовка з маринованого часнику буде готова. Зберігати її можна протягом всієї зими.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11