Майонез «Непростий»
Якщо наш читач бував коли-небудь у Швеції, він знає, що в цій країні готують кілька оригінальний (якщо не сказати специфічний) майонез. Однак ті, хто спробував його, відзначають, що він відмінно підходить до різних рибних і м’ясних страв. При цьому зовсім не погіршує а навпаки прикрашає їх смак. Хоча інгредієнти, що описані в шведському варіанті, значно відрізняються від тих, що входять до складу простого рецепту майонезу, який ми споживаємо чи не кожен день. І далі в цьому легко переконатися.
Для приготування потрібні такі компоненти, як:
- один обсяг майонезу, отриманого завдяки дотриманню будь описаної вище інструкції;
- половина обсягу яблучного джему;
- по одному невеликому брусочку кореня хрону і імбиру.
Щоб отримати незвичайний майонез, слід:
