Шашлик в духовці
Щоб скуштувати смачний шашлик, зовсім не обов’язково вирушати на природу. Якщо за вікном погана погода або просто нікуди податися, то можна скористатися рецептом шашлику з свинини в духовці. Для цього візьміть наступні продукти:
- 500 грамів свинини;
- чотири репчатых цибулини;
- дві чайні ложки соєвого соусу;
- три зубчики часнику;
- три столові ложки рослинної олії;
- сіль, чорний мелений перець і спеції – за смаком.
За рецептом шашлику з свинини, м’ясо ретельно миємо, обсушуємо паперовими рушниками і ріжемо на порційні шматки. Цибулю чистимо і нарізаємо кільцями, почищений часник тиснемо в часничниці.
М’ясо викладаємо в миску і додаємо до нього соєвий соус. Пам’ятайте, що сам соус дуже солоний, тому не переборщіть з сіллю. Додаємо цибулю і спеції і залишаємо маринуватися години на три.
Це рецепт смачного шашлику з свинини, що гарантовано сподобається вашим гостям. При цьому для його приготування не доведеться вирушати далеко за місто.
Розігріваємо духовку, а в цей час нанизуємо м’ясо з цибулею на шпажки. Деко змащуємо олією і викладаємо на нього наш шашлик. Прибираємо в духовку на середню полицю. За рецептом шашлику з свинини, в духовці його потрібно смажити півгодини при температурі 200 градусів. Після цього його потрібно перевернути і готувати ще 30 хвилин.
