Що необхідно для досягнення норми рівня гемоглобіну?
- Що входить в раціон їжа повинна бути насичена білком тваринного походження і залізом.
- Здорова система кровотворення (без генетичних і набутих порушень).
- Нормальна робота товстого і тонкого кишечника.
- Присутність у вживаних продуктах достатньої дози фолієвої кислоти і вітаміну В12.
У ситуації, коли всі перераховані вище умови дотримані, проблеми з гемоглобіном відсутні.
Поради фахівців
Щодо продуктів для підвищення гемоглобіну в крові і їх гармонійного поєднання медики дають багато цінних порад. Вони, насамперед, рекомендують при железодефиците робити упор не на прийом лікарських препаратів, а на зміну дієти. Вивірений раціон при зниженому гемоглобіні є фізіологічно повноцінним, він насичений калоріями, а кількість білків, мінералів і вітамінів підвищено. Жири споживаються в меншій кількості, а вуглеводи залишаються на середньостатистичному рівні. Таким чином, харчування, в який включені продукти містять залізо, здатне збагатити організм не тільки цим важливим елементом, але й іншими сприяють одужанню мікроелементами.
Для збільшення вмісту в крові заліза, крім щоденного вживання відповідних продуктів для підвищення гемоглобіну в крові, їх потрібно правильним чином поєднувати між собою. Існує їжа, сприяє всмоктуванню заліза, а зустрічається і перешкоджає його засвоєнню.
Які продукти потрібно їсти для підвищення гемоглобіну? Згідно з дослідженнями, в більш швидкому темпі його підвищує железосодержащая їжа тваринного походження, ніж рослинна. Засвоєнню заліза в організмі сприяє вітамін С. Поєднуючи, наприклад, м’ясні страви з томатним соком, а гречану кашу з гранатовим соусом і зеленню, можна швидше досягти результату. Також бажано не забувати про прийом аскорбінової кислоти. А від міцного чаю і кави краще утриматися, оскільки вони перешкоджають засвоєнню заліза.
Практично всі злакові культури, крім гречки та вівса, уповільнюють процес прийняття організмом заліза. Таким же чином поводяться і макарони. Сприятливим є поєднання м’яса з гарніром з бобових або овочів. Засвоєнню заліза заважає кальцій, тому молочні продукти при анемії приймаються окремо від залізовмісних.
В окремих випадках всмоктуванню заліза перешкоджають проблеми з шлунково-кишковим трактом. У цій ситуації тільки кваліфіковані діагностика і лікування супутнього захворювання допоможуть у подальшому заповненні в організмі залізодефіциту.
Солодощі фахівці радять замінювати медом, який є надійним помічником для профілактики анемії та підвищення загального імунітету. Добова норма меду становить близько 50 р.
