Рецепт маринованої капусти швидкого приготування

Кучер В.Г.

Моментальний рецепт приготування смачної маринованої капусти

Один качан середнього розміру дрібно нашинкуем. Посиплемо столовою ложкою солі і помнем руками, щоб швидше виділився сік. Велику моркву натремо великої стружкою. Цілу головку часнику почистимо, зубчики видавимо через прес. Дві цибулини натремо дрібно. Ці овочі додамо до капусти. Сто грамів родзинок замочимо в гарячій воді, щоб ягоди сушеного винограду злегка набрякли. Через десять хвилин сцедим і додамо до інших інгредієнтів, щоб додати трохи солодощі смачною маринованої капусти. Рецепт пропонує зробити для страви таку заливку:

Цікаве:  Рецепт пампушок на сковороді
  • Закип’ятимо півлітра води, розчинний у ній склянку цукру.
  • Увіллємо в цей сироп 220 мл рослинного масла. Після цього знову доведемо рідину до кипіння.
  • Вимикаємо вогонь під каструлькою і вливаємо півсклянки 6-процентного оцту.
  • Перемішаємо маринад і кількома порціями увіллємо в приготовані овочі.
  • Опустимо на каструльку кришку. Почекаємо хвилин п’ять, і подаємо.
    • Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11