Рулет з лаваша та крабових паличок
Хто сказав, що риба — це нудно? Загорнута в апетитні рулетики з м’ясом сурімі, вона набуває особливу принадність. Зараз зупинимося на покроковому рецепт рулету з лаваша з крабовими паличками.
Необхідні продукти:
- 1 великий лаваш (або 3 маленьких);
- 200 г крабових паличок;
- 300 г слабосоленого лосося;
- 300 г м’якого сиру;
- 200 г твердого сиру;
- листя салату, кріп.
Приступаємо до приготування. Поділяємо великий лаваш на дві рівні частини. Нарізаємо рибу тонкими скибочками.
Акуратно розгортаємо крабові палички. Натираємо на крупній тертці твердий сир.
Одну з частин лаваша намазуємо сиром (необхідно взяти половину від загальної кількості). Розкладаємо крабові палички.
Накриваємо зверху другою частиною, намазуємо м’який сир і розкладаємо рибу, зверху посипаємо нарізаним кропом.
Звертаємо в рулет лаваш і закручуємо закуску в плівку. Прибираємо на кілька годин в холодильник. Під час подачі можна прикрасити закуску оливками.
